成都錦里「大妙火鍋」で本格火鍋を食す
夜は賑やかな繁華街の様相を見せる成都の一大観光地、錦里。屋台グルメで食べ歩きもできるし、食堂やバーの他に火鍋店もあります。
ご招待で大妙火鍋というお店にやってきました。多くのお客さんで賑わっています。竹をモチーフにした柱や周囲に回廊がある作りが中国らしいですね。
Cha-ngokushiさんの成都武侯祠訪問ツアーの面々と中国のテレビ局の皆さん、ガイドの学生さんで火鍋を囲みました。大人数でワイワイするのが火鍋の醍醐味ですね。普段ぼっち旅をしているとこういう食事はできないのでありがたいです。
ねぎににんにく、パクチーなどトッピングがたくさんあります。ここは辛いのが大得意な四川省、真っ赤な鍋は見るからに辛そうです。
鍋の具材は本当に多彩です。大人数で食べるのでいろんな素材を楽しめるのはありがたいです。盛り付けが美しいのも火鍋店の面白いところ。
テレビ局の方たちは日本のアニメを観て育ったという話をしてくれました。スラムダンクが好きと教えてくれました。サブカルの話題で大盛り上がりでした。鍋を囲むというのはいいものですね。
唐辛子満載の真っ赤な鍋は辛すぎて食べられませんでした。現地の方はこのくらい平気！と食べていました、さすがです。全部が辛いわけではなく、薬膳スープのようなマイルドなものもあるので、辛いものが苦手でもスープを選べば美味しく食べられます。
店内を探索
空き時間に店内を探索しました。大鍋の中は秘伝のタレでしょうか。わかりやすくてダイナミックなディスプレイです。
お店の一階中央ステージでは変面ショーをやっていました。例の音楽が聞えてくるとおっ始まるぞとわかります。四川省ではレストランなどで変面ショーをよく見かけます。お客さんももはや見慣れているのか、見向きもせずに食事をしている風景も。
二階は個室になっており、官渡や赤壁など、三国志の戦場やゆかりの地の名前がついていました。こういうのを見ると嬉しくなりますね。私たちの部屋は何だったか確認するのを忘れました。
中国美景vol.9 成都旅情
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四川省の省都・成都と周辺を旅行した旅レポ写真集。諸葛亮を祀る武侯祠、劉備の墓「惠陵」、劉禅ゆかりの洛帯古鎮など三国志ファンにもおすすめ。有名な美しい書店「鍾書閣」の都江堰店の幻想世界のような景観は圧巻。
【収録場所】成都武侯祠・錦里・洛帯古鎮・九眼橋・都江堰鍾書閣・都江堰ほか、グルメ写真