2019年1月26日土曜日

西川口で中国東北料理-滕記熟食坊

 以前から気になっており、友人が付き合ってくれるということでマニアック中華街と化していると聞いていた西川口へやってきました。

西川口はオトナの飲み屋街だったのが摘発されて空き屋が多くなり、そこへ中国系の本場なお店が並び始めたといういきさつなんだそうで。

 一体どんな街なのかドキドキでJRを降りたら意外と普通の商店街って感じで拍子抜け。
 でもちょっと歩くとまさに本場な店が。これは中国に行ったことがある人が見れば見たことある雰囲気の現地店。ちょうどお昼時になって良い匂いも漂ってきました。


メニューも一応日本語があるけど簡体字がメイン。お店も中華街のように密集しているわけではなく、本当に現地の生活のための店といった感じ。
友人オススメのお店「滕記熟食坊」にやってきました。店がまえ写真撮るの忘れた…テレビでも紹介された有名店だそうです。

 中はこじんまりしてました。友人が来るまで冷菜を注文してもぐもぐ。美味い。  ピータン豆腐。なんだろうこのたれの美味さは。

豚肉と胡瓜の和え物。こちらも中国独特の調味料が上手い。日本では食べられない味。

軍師連盟からの酸梅湯。余談ですが日本の伊藤園の「冷やし梅」ジュースの方がドラマの色合いに似ている気がする。

 友人が到着したので鍋料理を注文!
 これ3~5人前で量は減らしてはもらえないそうで…でも食べたいので持ち帰りも視野に入れていく。
 この豆、でかい!!ダイナミック!!骨付き肉もうまそう。



この具材を机に備え付けの鍋に投入!


 黄色いのはトウモロコシを練ったパン。こねて丸めたものをお店のおばちゃんがペターンと張りつけていくデモンストレーションがスゴイ。
 パンが膨らんできた。野菜と肉も煮えて良い匂いがしてきました。

 スープが良く染みて美味かった!!パンもスープにつけて食べるとまた良し。この鍋料理だけで満腹になってしまうけど一品料理も美味しそうで4人くらいで来たらいろいろ楽しめるんだろうな~と。さすがに2人では食べきれず、お持ち帰りにしてもらいました。
 ビニール袋に直接入れるところがまた大陸流。美味しかったのでまた行きたいです。

 帰りに見つけたホテル…
 陸遜VS曹休www


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